Je vous fais découvrir le dessert que j'ai réalisé pour la fête des pères avec l'aide de ma grande passion.

Atelier PassionsPetite explication......

J'ai fais un pain de gènes, une coque chocolat garnie d'une mousse aux pêches plates avec quelques dès de pêches, un petit cube de gelée verveine citronnelle et une moustache chocolat, et c'est grande passion qui a fabriqué les gabarits des moustaches.

Pour la recette du pain de gènes je l'ai trouvé sur le blog de "Sibo Sibon", pour la mousse ???????? si je retrouve la recette je vous l'enverrai et la gelée j'ai fais infuser de la verveine citronnelle de mon jardin dans de l'eau sucrée et j' ai ajouté 6 feuilles de gélatine.